今年のさつまいも

５月に植えたサツマイモ。
裏庭で半年育て、今週の火曜日ついに収穫しました！ 

 葉っぱが大きく実はどうかと心配でしたが、立派なサツマイモが獲れました。

 

収穫したその日にふかし芋にして食べ、今日はスイートポテトを作ってみました。 

 

 

あとまだ少し食べられそうです。
次は何にしようかな。