夏野菜カレー＆漬物

週末の金曜日。引き続き天気はスッキリしない感じです。

今日は午前中に調理、午後はフリーというプログラム。

いつもの調理は活動ホームで行うことがほとんどですが、今月は第２しもごうでやることになりました。

メニューは、ナスとひき肉のカレー＆漬物です。

カレーはみんなの得意料理なので、材料がいつもと少し違っていてもレシピを見ながら手際よく進めていました。

漬物の中身は、カブとキュウリ。

そして、裏庭の花壇を見るとナスが大きく食べごろに・・・

　　　

ということで、一緒に漬物にしていただきました。

　　　　　　　　　　

キュウリは昨日食べてしまったので買ってきたキュウリですが・・・。

完成はこちら。

　　

おいしかったです。みんな大満足のようでした。